Меню

Вкусно по ГОСТу — Архив

19.11
Борщ, вареники, сладкие пироги! Что подавали на стол украинские хозяйки? Какие старинные рецепты Украины перекочевали на советскую кухню и как они изменились со временем?

В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» рассказываем о кулинарной истории Украины времён СССР и готовим вкусные блюда!
12.11
Ликёр «Вана Таллин», шоколадки «Лайма» и знаменитые шпроты! В этом выпуске «Вкусно по ГОСТу» речь пойдёт о советской Прибалтике. Узнаем, почему прибалтийские республики считались передовыми в СССР, о каких товарах из «советской заграницы» мечтали жители Союза, и, конечно, вспомним кулинарные традиции Литвы, Латвии и Эстонии эпохи СССР!
05.11
Чехословакия, Венгрия, Болгария! Когда установились дружеские связи СССР со странами социалистического блока? Как происходил взаимный обмен национальными рецептами? Чем венгерский гуляш отличается от советского, что можно было отведать на болгарских курортах и какими рецептами вдохновлялись наши повара во время поездок в Чехословакию?

Об этом мы поговорим в новом выпуске программы «Вкусно по ГОСТу», посвящённом кухне стран, дружественных Советскому Союзу!
29.10
Великий Октябрь, Первомай, День Победы! В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» вспоминаем знаменитые советские праздники. Узнаем, чем отличался праздничный стол в разные годы советской эпохи, когда в СССР появились «майонезные» салаты и как хозяйки старались удивить гостей даже в «дефицитные» времена!

А также приготовим 3 вкуснейших блюда для праздничного стола.
22.10
Щи да каша – пища наша! Как эта пословица отразилась на реальном продовольственном обеспечении советской армии и флота? Почему те, кто служил в вооруженных силах, терпеть не могли перловой крупы? И какие войска снабжались по особому разряду?

Обо всём этом в новом выпуске программы «Вкусно по ГОСТу»!
15.10
Палатка, спальный мешок, котелок и песни под гитару! Как отдыхали и чем питались советские туристы в походах? Когда в СССР впервые появились санатории и что нужно было сделать советскому человеку, чтобы выехать в заграничные страны?

В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» рассказываем о самых разных видах советского туризма и готовим вкусные блюда!
08.10
Чем пахнет корюшка? Где находилась одна из лучших пышечных города? Кто придумал рассольник по-ленинградски и какие заведения северной столицы славились на весь Советский Союз?

В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» расскажем о кулинарных традициях нашей Северной Венеции – Ленинграда! И приготовим три блюда по советским рецептам!
12.03
В новом выпуске "Вкусно по ГОСТу" мы расскажем о московской кухне! Почему рассольник в Москве готовили не так, как в Ленинграде? Какие московские деликатесы были увековечены в произведениях советских писателей? Об этом вы узнаете сегодня!
05.03
Ему посвящали песни и лозунги. Он был важнейшим продуктом питания в стране. Как развивалось хлебное производство в СССР? Почему советские хлебозаводы 1930-х считались уникальными предприятиями? И по какой причине люди, родившиеся в СССР, до сих пор уверяют, что раньше хлеб был вкуснее? Об этом поговорим в новом выпуске «Вкусно по ГОСТу».
26.02
Бисквитные, песочные, вафельные и воздушные. Советские торты любили и дети, и взрослые! За ними стояли в очереди, чтобы купить угощение для праздника.
Как было устроено производство тортов в СССР? Когда началась мода на те самые торты с кремовыми розами? Об этом узнаете в новом выпуске "Вкусно по ГОСТу"!

12.02
Его называли любимым наркомом, «улыбающимся Миком» и отцом советского пищепрома. Анастас Микоян – человек, который реформировал советский общепит в 1930-е годы.

Как самый молодой нарком стал значимой политической фигурой? Какие продукты появились на столах советских людей благодаря Микояну? О его судьбе, идеях и достижениях поговорим в новом выпуске «Вкусно по ГОСТу», а также приготовим оливье с докторской колбасой и булочки с котлетами и подадим мороженое, как в советском кафе.
05.02
Она напоминала восточную сказку. Была такой диковинной, но в то же время казалась совершенно простой. Когда в СССР обрела популярность среднеазиатская кухня? Как освоение целинных земель отразилось на советском общепите? Об этом поговорим в новом выпуске программы «Вкусно по ГОСТу», а также приготовим узбекский плов, бешбармак и баурсаки.
29.01
Можно ли советскую кулинарию назвать преемницей традиционной русской кухни? Как в Советском Союзе изменились старинные рецепты? В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» расскажем, как русская кухня трансформировалась в СССР и когда в стране началось возрождение наших традиций! А также приготовим похлёбку по-архангельски, запечённую рыбу по-московски и знаменитую гурьевскую кашу. Программа: «Вкусно по ГОСТу» – Выпуск №15. 3 сезон.
22.01
Они были в каждом городе. В них питались все жители Советского Союза – быстро и недорого! И именно о них многие вспоминают до сих пор... В этом выпуске «Вкусно по ГОСТу» поговорим о советских закусочных, а также приготовим пирожки, сосиски в тесте и беляши!
15.01
Приёмы в Кремле в советское время нередко заканчивались грандиозными застольями, которые были и инструментом закулисной дипломатии. Что готовили повара «особой кухни»? Рассказываем о меню для делегатов в СССР и готовим 3 блюда: расстегаи со стерлядью, крем-суп из грибов и рыбу под польским соусом.
08.01
Соленья в СССР. Почему советские люди заготавливали продукты на зиму, несмотря на широкий ассортимент солений в магазинах? Когда в СССР появились легендарные импортные заготовки?

О соленьях и консервации расскажем в новом выпуске! А также приготовим солёные огурцы и помидоры, лечо и яблочное варенье.
показать еще
Яндекс.Метрика